Τα μπέργκερ για χορτοφάγους γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στους καταναλωτές τόσο για περιβαλλοντικούς λόγους όσο και για λόγους υγείας. Αυτό σκέφτηκε και η αλυσίδα εστιατορίων fast-food, Burger King, και τη Δευτέρα ήρθε σε συμφωνία με την εταιρεία της Silicon Valley Impossible Foods, με σκοπό να πρωοθήσουν το Vegeterian Burger, με το φυτικό μπιφτέκι. Η πώλησή τους αρχίζει ήδη σε 59 καταστήματα στο Μισούρι των ΗΠΑ.
Μάλιστα, για να γίνει πιο γνωστό στον κόσμο, η Burger King δημοσίευσε βίντεο προώθησής του, δείχνοντας την διαδικασία αλλά και το μεράκι που απαιτούνται για το συγκεκριμένο πιάτο πριν φτάσει στον πελάτη. Κοστίζει 1 δολάριο περισσότερο από το μπέργκερ Whopper, με το βόειο κρέας, αλλά σύμφωνα με βίντεο του πρακτορείου Reuters, όταν έδωσαν στους πελάτες να το δοκιμάσουν, απάντησαν πως αξίζει τα λεφτά του.
Ο Κρίστοφερ Φινάτσο, πρόεδρος της Burger King, δήλωσε ότι η έρευνά του δείχνει ότι οι πελάτες θα το προτιμήσουν, κυρίως για τα οφέλη στην υγεία τους. Το συγκεκριμένο μπέργκερ δεν έχει καθόλου χοληστερόλη.
(Mε πληροφορίες από Reuters)