Η Αράχωβα, αρκετά χρόνια τώρα, συγκαταλέγεται σταθερά ανάμεσα στους κορυφαίους χειμερινούς προορισμούς της Ελλάδας. Όχι άδικα, αφού προσφέρει στον επισκέπτη όλα όσα αναζητεί. Γραφικές χειμερινές εικόνες, παραδοσιακά σπιτάκια, όμορφα πλακόστρωτα δρομάκια, νόστιμες τοπικές «λιχουδιές», μακραίωνη ιστορία με σπουδαία μνημεία να την αποδεικνύουν, άμεση πρόσβαση στο Χιονοδρομικό Κέντρο του Παρνασσού αλλά και στους Δελφούς, είναι από τα στοιχεία που την κάνουν νούμερο ένα επιλογή για μια χειμερινή εξόρμηση.
Ας δούμε όμως αναλυτικά 4 λόγους για να επισκεφτεί κάποιος αυτόν τον χειμώνα την Αράχωβα!
1: Η ομορφιά της πόλης
Χτισμένη στην πλαγιά του Παρνασσού, σε μέσο υψόμετρο 960 μέτρων, η Αράχωβα φημίζεται για παραδοσιακά σπίτια της, τα όμορφα δρομάκια της με τα γραφικά σκαλοπατάκια τους και την «άγρια» ομορφιά της φύσης της.
Περπατώντας στην πόλη, το χειμερινό σκηνικό που ψάχνει κάποιος, απλώνεται στα πόδια του, όπως ακριβώς το έχει φανταστεί. Το «τσουχτερό» κρύο, η μυρωδιά τζακιού στον αέρα σε συνδυασμό με αυτή του καθαρού οξυγόνου, σε κάνουν να πάρεις βαθιά ανάσα και να απολαύσεις τη στιγμή. Τι είναι άλλωστε ο χειμώνας χωρίς τις «μυρωδιές» του;
Συνδυάζοντας την παράδοση με τις σύγχρονες υποδομές και ανέσεις, η Αράχωβα παραμένει πρώτη επιλογή των επισκεπτών. Φύση και ανθρώπινη δραστηριότητα συνυπάρχουν αρμονικά στο χειμερινό τοπίο των ονείρων σας.
Απολαμβάνοντας τη βόλτα σας στην Αράχωβα, δεν πρέπει να παραλείψετε να επισκεφτείτε μερικά από τα σπουδαιότερα αξιοθέατά της.
Ο επιβλητικός Άγιος Γεώργιος
Η ιστορικότερη εκκλησία της πόλης, ο επιβλητικός Άγιος Γεώργιος, κουβαλάει σπουδαία ιστορία πάνω του. Μια από τις σημαντικότερες μάχες στην πορεία του Αγώνα των Ελλήνων για Ελευθερία και Ανεξαρτησία, εκτυλίχθηκε μπροστά από τον ναό.
Στις 18 Νοεμβρίου του 1826, τα ελληνικά στρατεύματα, υπό τον Γεώργιο Καραϊσκάκη, συνάντησαν στο προαύλιο του Αγίου Γεωργίου τα τουρκικά και τους επιτέθηκαν, με σκοπό να προκαλέσουν αντιπερισπασμό από την πολιορκία της Αθήνας και να ανακόψουν την τροφοδοσία προς το Βορρά. Η μάχη, γνωστή ως Μάχη της Αράχωβας, κράτησε έξι μέρες και ήταν νικηφόρα για τους Έλληνες.
Κάθε χρόνο, στη γιορτή του Αγίου Γεωργίου, πραγματοποιείται το γνωστό «Πανηγυράκι», μια τριήμερη γιορτή που κρατά από βυζαντινά χρόνια.
Το ρολόι
Ο πέτρινος πύργος του Ρολογιού, αλλιώς «Η Ώρα» για τους ντόπιους, χτισμένο πάνω σ' ένα απόκρημνο βράχο στην είσοδο της πόλης αποτελεί σήμα κατατεθέν της Αράχωβας. Το Ρολόι κατασκευάστηκε τον 18ο αιώνα για να χρησιμοποιηθεί ως κωδωνοστάσιο της παρακείμενης μητρόπολης της Αράχωβας, του Ναού των Εισοδίων της Θεοτόκου.
Το 1870 ο καταστροφικός σεισμός που έπληξε τον Παρνασσό, του προξένησε μεγάλες ζημιές, ενώ οι Γερμανοί, κατά τη διάρκεια της κατοχής, ανατίναξαν τα ερείπια του ρολογιού. Ο ηγούμενος του Οσίου Λουκά, Νεκτάριος Καμβασινός, το ανακατασκεύασε με βάση τα αρχικά σχέδια, με δικά του έξοδα.
Το λαογραφικό Μουσείο
Το Λαογραφικό Μουσείο της Αράχωβας στεγάζεται σ' ένα ανακαινισμένο νεοκλασικό κτήριο, δίπλα στον «Βράχο της Ώρας».Το Μουσείο λειτουργεί ως ένα διαδραστικό κέντρο της λαϊκής παράδοσης της περιοχής. Η προσπάθεια συλλογής των εκθεμάτων έγινε με την εθελοντική προσφορά κατοίκων της πόλης, που δώρισαν, συνέλεξαν και κατέγραψαν το πλούσιο υλικό.
2: Τα παραδοσιακά προϊόντα
Τα παραδοσιακά προϊόντα της Αράχωβας κερδίζουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό.
Τι να φάτε
Ανάμεσα στα παραδοσιακά προϊόντα της Αράχωβας που πρέπει να δοκιμάσει κάποιος, είναι το ξακουστό τυρί της, η Φορμαέλα, τα καρυδάτα (σκαλτσούνια) της, ο χαλβάς της, τα κοκοτάκια και οι τηγανήτες της.
Βέβαια, δεν πρέπει να παραλείψει κανείς από το «μενού» του, τα φημισμένα κρέατα. Κοκορέτσι, κοντοσούβλι, λουκάνικα, αρνάκι στη γάστρα, κρεατικά στη σχάρα, στη σούβλα και σε σούπες, κουνέλι κρασάτο, κόκορας με χυλοπίτες και πολλές ακόμα παραλλαγές, σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε.
Τι να πιείτε
Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε το κρασί της Αράχωβας. Είναι μαύρο, μπρούσκο και δεν παράγεται σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Πλέον, θεωρείται δυσεύρετο.
Τι να πάρετε μαζί σας
Ανάμεσα στα παραδοσιακά προϊόντα της Αράχωβας που πρέπει να βρίσκονται στις αποσκευές σας είναι, οι χυλοπίτες της, ο τραχανάς της, τα αμυγδαλωτά της και το μέλι της.
3: Η μακραίωνη ιστορία της
Η περιοχή της Αράχωβας θεωρείται τόπος με πανάρχαια ιστορία.Το Κωρύκειον Άντρο, που βρίσκεται πολύ κοντά στο χωριό έδωσε ευρήματα στους αρχαιολόγους που χρονολογούνται ήδη από την νεολιθική περίοδο, ενώ η Λιάκουρα, η κορυφή του Παρνασσού στα 2457 μέτρα, ταυτίζεται με την αρχαία Λυκώρεια, όπου ο Δευκαλίωνας και η Πύρρα κατέφυγαν για να σωθούν από τον κατακλυσμό που πλημμύρισε τον κόσμο. Από το ζευγάρι αυτό, σύμφωνα με τον μύθο, γεννήθηκε ο Έλληνας, ο γενάρχης της ελληνικής φυλής.
4: Το χιονοδρομικό κέντρο και οι Δελφοί
Η Αράχωβα οφείλει κατά πολύ την καθιέρωσή της ως ένας από τους δημοφιλέστερους χειμερινούς προορισμούς, στο Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού και την κοντινή της απόσταση από τους Δελφούς.
Η γραφική Αράχωβα αποτελεί την ιδανική «λύση» διαμονής για τους λάτρεις των χειμερινών αθλημάτων, αλλά και για όσους σχεδιάζουν να επισκεφτούν τους Δελφούς με το εξαιρετικό αρχαιολογικό μουσείο , τη σπουδαία ιστορία του μαντείου και τον αρχαιολογικό χώρο.
*Δείτε περισσότερα στη σελίδα του terrabook.com