Το Coppelia Park βρίσκεται στην Αβάνα της Κούβας και είναι το μεγαλύτερο παγωτατζίδικο στον κόσμο. Γνωστός και ως «Καθεδρικός Ναός Παγωτού», εξυπηρετεί περίπου 30.000 πελάτες την ημέρα.
Χτισμένο το 1966, το Parque Coppelia της Κούβας αποτελείται από ένα διώροφο θολωτό περίπτερο εμπνευσμένο από τον εμβληματικό καθεδρικό ναό της Μπραζίλια του Oscar Niemeyer, έξω από το οποίο οι άνθρωποι περιμένουν στην ουρά για παγωτό κάθε μέρα και ένα καταπράσινο πάρκο με εκατοντάδες τραπέζια όπου έως και 1.000 άτομα μπορούν να απολαύσουν τις παγωμένες λιχουδιές κάθε φορά.
Η ιστορία λέει ότι ο Φιντέλ Κάστρο διέταξε την κατασκευή του πάρκου Coppelia λίγο μετά την επιτυχία της κομμουνιστικής επανάστασης.
Σύμφωνα με πληροφορίες, παρήγγειλε είκοσι οκτώ δοχεία παγωτού από τον Αμερικανό παραγωγό Χάουαρντ Τζόνσον και αφού το δοκίμασε αποφάσισε να ανταποκριθεί δημιουργώντας κάτι μεγαλύτερο και καλύτερο, αλλά αρκετά φθηνότερο ώστε ο καθένας να μπορεί να το αντέξει οικονομικά.
Η ιδέα του είχε τεράστια επιτυχία και μέχρι σήμερα χιλιάδες άνθρωποι συνεχίζουν να απολαμβάνουν το επιδοτούμενο παγωτό στο Coppelia Park, το μεγαλύτερο παγωτατζίδικο στον κόσμο, αναφέρει το Oddity Central.
«Πριν από την επανάσταση, ο κουβανικός λαός αγαπούσε το παγωτό του Χάουαρντ Τζόνσον», είπε ο Φιντέλ Κάστρο σε έναν επισκέπτη δημοσιογράφο λίγο μετά τα εγκαίνια του πάρκου Coppelia. «Αυτός είναι ο τρόπος μας να δείξουμε ότι μπορούμε να κάνουμε τα πάντα καλύτερα από τους Αμερικανούς».
Υπήρξε μια εποχή που ακόμη και ορισμένοι επισκέπτες στις ΗΠΑ παραδέχτηκαν ότι το Coppelia Park σερβίρει το καλύτερο παγωτό στον κόσμο.
Δυστυχώς, η πτώση του σοβιετικού μπλοκ είχε ολέθριες συνέπειες στην κουβανική οικονομία και ο «καθεδρικός ναός» του παγωτού δεν γλίτωσε.
Ανίκανη να επιτύχει την αυτάρκεια των γαλακτοκομικών προϊόντων και με τις αλυσίδες εφοδιασμού της για βούτυρο και γάλα σε σκόνη αποκομμένες, η Κούβα του Κάστρο έπρεπε να επιλέξει μεταξύ βουτύρου και παγωτού. Επέλεξε το τελευταίο και μείωσε τις μερίδες βουτύρου. Ήταν η πιο λαϊκιστική κίνηση και η πιο προφανής σε μια χώρα όπου οι άνθρωποι ήταν εθισμένοι στην παγωμένη λιχουδιά. Η Coppelia δεν σέρβιρε τόσες πολλές γεύσεις, αλλά όλοι μπορούσαν ακόμα να απολαύσουν επιδοτούμενο παγωτό εδώ ανά πάσα στιγμή.
Ακόμα και σήμερα, το μεγαλύτερο παγωτατζίδικο στον κόσμο παραμένει εξαιρετικά δημοφιλές στην Αβάνα. Είναι το μέρος όπου τα περισσότερα παιδιά γιορτάζουν τα γενέθλιά τους, όπου τα ζευγάρια βγαίνουν τα πρώτα ραντεβού και είναι επίσης ένα από τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα της κουβανικής πρωτεύουσας. Και για περίπου 5 κουβανέζικα πέσος ανά σέσουλα, αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.