Ως ένα success story που μπορεί να εξελιχθεί σε ένα σημαντικό εργαλείο, χαρακτήρισε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας την παγκόσμια διάκριση του Δήμου Θεσσαλονίκης, ο οποίος εντάχθηκε στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της Unesco στον τομέα της γαστρονομίας.
Μάλιστα, ο δήμαρχος ανέφερε ότι η διάκριση αποτελεί χρυσή ευκαιρία για να αναδειχθεί ένα από τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της πόλης, που είναι η γαστρονομία.
Ο Κωνσταντίνος Ζέρβας απηύθυνε κάλεσμα προς τους εκπροσώπους των φορέων της πόλης να καταστούν συνιδιοκτήτες και συμμέτοχοι και μάλιστα στην πρώτη γραμμή της προσπάθειας, σημειώνοντας ότι αυτή η διάκριση που κατακτήθηκε και το λογότυπο με το οποίο θα εκπροσωπείται η Θεσσαλονίκη στο Δίκτυο της Unesco αποτελεί ένα παράσημο.
Σημειώνεται ότι ο φάκελος της Θεσσαλονίκης υποστηρίχθηκε από την Πρόεδρο της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου, τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη όπως και από την Ελληνίδα Πρέσβειρα Καλής Θελήσεως της Unesco Μαριάννα Βαρδινογιάννη αλλά και από την Πρόεδρο της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την Unesco Καίτη Τζιτζικώστα.
«Με την παγκόσμια διάκριση που κατέκτησε η Θεσσαλονίκη επιβεβαιώνεται η δύναμη της συνέργειας», τόνισε η υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη.
«Η πόλη, όταν συνεργάζεται, έχει θαυμαστά αποτελέσματα. Η σημερινή επιτυχία είναι μια μικρή ψηφίδα του τι μπορεί να συμβεί», ανέφερε ο υφυπουργός Εσωτερικών, αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας – Θράκης, Σταύρος Καλαφάτης, τονίζοντας ότι «πρέπει να πιστέψουμε πως η Θεσσαλονίκη μπορεί να διαδραματίσει τον ρόλο ενός σύγχρονου πόλου ανάπτυξης για όλη τη Νοτιοανατολική Ευρώπη», ενώ ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας δήλωσε περήφανος «που καταφέραμε να δώσουμε αγώνα, για να γίνει η Θεσσαλονίκη προορισμός για τη γαστρονομία με βάση το σήμα της Unesco».
«H ένταξή μας στο δημιουργικό δίκτυο της UNESCO θα βοηθήσει στην τουριστική προώθηση της πόλης με πυλώνα τη γαστρονομία. Η διάκριση αυτή είναι λόγος και αιτία να ηγηθούμε στον τομέα του γαστρονομικού τουρισμού», ανέφερε η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Τουρισμού Μαρία Καραγιάννη, με την Καίτη Τζιτζικώστα να τονίζει ότι «με περισσότερες από 5.000 επιχειρήσεις εστίασης -μικρές και μεγάλες, που απασχολούν πάνω από 50.000 εργαζομένους, είναι αυτονόητη η πρόσθετη αξία που αποκτά το ήδη διάσημο brand name της πόλης ως πρωτεύουσας της γεύσης, όχι μόνο για την Ελλάδα αλλά και διεθνώς».
Η Θεσσαλονίκη είναι η πρώτη ελληνική πόλη ανάμεσα σε 246 πόλεις όλου του κόσμου, που έχουν ενταχθεί στο δίκτυο από την ίδρυσή του το 2004».