Μία αγγλική παμπ, οι ιδιοκτήτες της οποίας ισχυρίζονται πως είναι η παλιότερη στη Μεγάλη Βρετανία, κλείνει λόγω οικονομικών προβλημάτων που επιδείνωσε η πανδημία κορονοϊού.
Η Ye Olde Fighting Cocks στο Σεντ Άλμπανς, βορείως του Λονδίνου, λειτουργεί από το 793 μ.Χ, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της.
Τώρα, κλείνει για πάντα «μετά από παρατεταμένη περίοδο εξαιρετικά δύσκολων συνθηκών» σύμφωνα με την ανακοίνωση του διαχειριστή της, Κρίστο Τοφάλι, που δημοσιεύτηκε στη σελίδα της παμπ στο Facebook την περασμένη Παρασκευή.
«Μαζί με την ομάδα μου προσπαθήσαμε τα πάντα για να κρατήσουμε ανοιχτή την παμπ. Παρόλα αυτά, τα τελευταία δύο χρόνια ήταν πρωτόγνωρα για τη βιομηχανία εστίασης και μας νίκησαν όλους εμάς που κάναμε το καλύτερο που μπορούσαμε για να διασφαλίσουμε πως η πολυβραβευμένη παμπ θα εξακολουθούσε να λειτουργεί» γράφει ο Τοφάλι, διευκρινίζοντας πως οι συνθήκες ήταν «εξαιρετικά δύσκολες» πριν την πανδημία, όμως οι επιπτώσεις της Covid-19 αποδείχτηκαν «ολέθριες», με αποτέλεσμα να μην μπορούν να ανταποκριθούν στις οικονομικές τους υποχρεώσεις.
«Δε χωράει κουβέντα πως είμαι συντετριμμένος: Αυτή η παμπ ήταν πολλά περισσότερα για μένα από μια απλή επιχείρηση και νιώθω τιμή που έπαιξε έστω ένα μικρό ρόλο στην ιστορία της» παραδέχεται ο ίδιος.
Το κύριο κτίσμα της Ye Olde Fighting Cocks χτίστηκε το 11ο αιώνα και χρησιμοποιείτο αρχικά ως περιστερώνας, σύμφωνα με την τουριστική υπηρεσία της περιοχής.
Η παμπ πήρε το όνομά της από τις κοκκορομαχίες που πραγματοποιούνταν εκεί στα τέλη του 19ου-αρχές του 20ου αιώνα και ο Όλιβερ Κρόμγουελ ( σ.σ Ήταν Άγγλος στρατιωτικός και πολιτικός ηγέτης που ανέλαβε τα ηνία της Μεγάλης Βρετανίας κατά την περίοδο 1653-1658, ύστερα από την εκτέλεση του βασιλιά Καρόλου Α΄ της Αγγλίας και ύστερα από τον Αγγλικό Εμφύλιο Πόλεμο) φέρεται να κοιμήθηκε ένα βράδυ στο πανδοχείο κατά τη διάρκεια του Αγγλικού Εμφυλίου Πολέμου.
Το Ye Olde Fighting Cocks αναγνωριζόταν ως η παλαιότερη παμπ στην Αγγλία από το Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες, αλλά ο τίτλος του ρεκόρ είναι πλέον ανενεργός, δήλωσε στο CNN μια εκπρόσωπος του Γκίνες.
Πάντως, ο εκπρόσωπος της Mitchells & Butlers, της ζυθοποιίας που έχει την ιδιοκτησία του χώρου, άφησε ένα παράθυρο για επαναλειτουργία της παμπ υπό νέα διεύθυνση.
Η ιστορική βιομηχανία των βρετανικών παμπ έχει πληγεί σοβαρά ακόμη και πριν την πανδημία, καθώς οι πολίτες προτιμούσαν τα τελευταία χρόνια, αντί τις παμπ, μπαρ, εστιατόρια, ακόμη και τα σπίτια τους.
Το Ηνωμένο Βασίλειο φιλοξενεί πολλές ιστορικές παμπ, συμπεριλαμβανομένης της περίφημης Prospect of Whitby riverside tavern του Λονδίνου.
Ιδρύθηκε το 1520 και παλαιότερα ήταν γνωστή ως Devil’s Tavern, η παμπ ήταν ένα διάσημο στέκι για πειρατές και λαθρέμπορους. Εκεί οι τελευταίοι εμπορεύονταν λαθραία προϊόντα και πουλούσαν πτώματα που είχαν ξεβραστεί από τον ποταμό Τάμεση.
Σημειώνεται πως στο Ηνωμένο Βασίλειο, μεταξύ 2008 και 2018 έκλεισαν πάνω από 11.000 παμπ, μειώνοντας κατά ένα τέταρτο τον συνολικό αριθμό τους.
Πηγή: CNN
.