Καθώς τα περιοριστικά μέτρα στη χώρα μας σταδιακά μειώνονται, είναι η τέλεια εποχή να φτιάξουμε τον κήπο μας. Η καλλιέργεια ενός κήπου στο μπαλκόνι μας αποτελεί μια μεγάλη απόλαυση.
Πρέπει, ωστόσο, εξετάσουμε τον καιρό για να φυτέψουμε. Να ξέρουμε ότι η φύτευση σε γλάστρες προσφέρει ένα χώρο με φυτά οργανωμένα και επαναοριοθετοποιημένα κάθε φορά που προσθέτουμε και κάτι καινούριο.
Οι κλειστές γλάστρες που έχουν σωστή αποστράγγιση είναι το κλειδί. Μια επιτυχημένη μέθοδος είναι η τοποθέτηση πετρών στο πάτο της γλάστρας αντί της τρύπας - αν και οι απόψεις για τη μέθοδο αυτή ποικίλλουν.
Μόλις μετρήσουμε το χώρο μας και ελέγξουμε την ποσότητα του φωτός του ήλιου που έχουμε, ήρθε η ώρα να επιλέξουμε τα φυτά μας.
Λουλούδια για τις μέλισσες
Ένας εύκολος τρόπος να παίξουμε το ρόλο μας στη διάσωση του πλανήτη είναι να προσθέσουμε φυτά και λουλούδια που προσελκύουν τις μέλισσες στον υπαίθριο χώρο μας, ειδικά εάν διαθέτετε μπαλκόνι χαμηλότερου επιπέδου.
Οι μέλισσες προσελκύονται από βιολετί και μοβ χρώμα. Να γιατί τα φυτά που φέρουν άνθη σ′ αυτά τα χρώματα αποτελούν μια καλή επιλογή να φωτίσουμε το χώρο μας και να διατηρήσουμε τις μέλισσες ευτυχισμένες!
Αυτά τα μικρά έντομα είναι επίσης λάτρεις του μελισσόχορτου που έχει πολλές φυσικές χρήσεις - ας βράσουμε φύλλα με νερό για ένα χαλαρωτικό τσάι.
Ας βεβαιωθούμε ότι μεγαλώνουμε μεμονωμένα λουλούδια, καθώς τα περισσότερα διπλά λουλούδια έχουν πάρα πολλά πέταλα, εμποδίζοντας τις μέλισσες να φτάσουν στη μέση του λουλουδιού, όπου βρίσκονται το νέκταρ και η γύρη.
Το δικό μας φαγητό
Ανάλογα με το μέγεθος του μπαλκονιού μας, μπορούμε να καλλιεργήσουμε μεγάλο μέρος του καλοκαιρινού φαγητού μας (όπως χόρτα, αγγούρια, καλοκαιρινή σκουός, σέλινο, φράουλες και πιπεριές) σε γλάστρες - θα υποστηρίζαμε ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ντομάτες φρέσκες από το αμπέλι, και αν έχουμε αρκετό ηλιακό φως θα πρέπει να έχουμε επιτυχία.
Ακόμη και ο μικρότερος εξωτερικός χώρος μπορεί να υποστηρίξει μερικά βότανα σε γλάστρες που είναι φθηνά για αγορά και είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Ιδιαίτερα προτείνεται μια ποικιλία από βότανα, όπως βασιλικό, θυμάρι, φασκόμηλο και ρίγανη για να προσθέσουμε σπιτική γεύση στο καλοκαιρινό μας μαγείρεμα.
Ας απολαύσουμε την υπέροχη λεβάντα
Η λεβάντα είναι ένα ανθεκτικό φυτό που μεγαλώνει καλά, φαίνεται όμορφο και μυρίζει μεθυστικά.
Το πανέμορφο αυτό φυτό μπορεί να αγοραστεί σε διάφορα μεγέθη γλαστρών σε λογικές τιμές και είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσει πλούσιο πράσινο στο χώρο μας. Η λεβάντα μπορεί να κρεμαστεί επίσης εσωτερικά για να στεγνώσει και στη συνέχεια να την απολαύσουμε με διάφορους τρόπους - όπως έχει προαταθεί: γεμίστε φακελίσκους για να διατηρήσετε τα συρτάρια των ρούχων σας μυρωδικά και φρέσκα, δημιουργήστε αποξηραμένα μπουκέτα και ακόμη δοκιμάσετε την στο μαγείρεμα.:
Ας κρατήσουμε το σπίτι μας φρέσκο
Οι πολλές ποικιλίες μέντας, ένα υπέροχο αρωματικό βότανο, είναι απαραίτητη για τους κήπους με μπαλκόνι. Η μέντα μεγαλώνει εύκολα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσες πολλές καλοκαιρινές συνταγές από δροσιστικές σαλάτες, έως τσάι και καλοκαιρινά κοκτέιλ.
Για την αγάπη της σκιάς
«Όταν επιλέγετε φυτά, ρωτήστε εάν έχουν καλλιεργηθεί στη σκιά, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά γι′ αυτούς τους χώρους», δηλώνει στη στο HuffPost Canada ο Γκράχαμ Μπουλ, συνιδιοκτήτης του στούντιο σχεδιασμού σπιτιών Jomo Studio που εδρεύει στο Τορόντο.
Επιλεγμένα βότανα αντέχουν επίσης στη σκιά - ο Μπουλ προτείνει κόλιαντρο και σχοινόπρασο για μπαλκόνια με μερική ηλιοφάνεια. Οι φτέρες λατρεύουν τη σκιά καθώς βρίσκονται στο «δάπεδο» του δάσους, και τα εντυπωσιακά φούξια φυτά έχουν επίσης καλή απόδοση σε έμμεσο φως.
Η εμφάνιση των αμπέλων και των φύλλων που τυλίγονται γύρω από τα κιγκλιδώματα του μπαλκονιού μας είναι τόσο υπέροχα το καλοκαίρι - προτείνουμε κάποια ανθεκτική αγγλική κισσό ή αρκετά Golden Pothos για να προσθέσουμε το καταπράσινο τοπίο σε ένα σκιερό σημείο.
Ας απολαύσουμε τον ήλιο
Τα γεράνια αγαπούν έναν ηλιόλουστο χώρο και θα προσθέσουν έκρηξη χρώματος στο μπαλκόνι μας. Επιπλέον ο Μπουλ λέει ότι το Instagram λατρεύει τους κάκτους και τα παχύφυτα... τα οποία δεν χρειάζονται ιδιαίτερο κόπο για να συντηρηθούν φτάνει να απολαμβάνουν τη ζέστη και τη φωτεινότητα ενός ηλιόλουστου μπαλκονιού.