Χριστίνα Χαιριστανίδου

H Χριστίνα Χαιριστανίδου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα “Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής” του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου και συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην “Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή” με ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή.  Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών της σπουδών, με υποτροφία Erasmus+, πέρασε ένα ακαδημαϊκό εξάμηνο στο πανεπιστήμιο Wageningen University and Research Center της Ολλανδίας, όπου παρακολούθησε μαθήματα από το πρόγραμμα σπουδών “Food Technology”. Από το 2017 ξεκίνησε να εργάζοται ιδιωτικά ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και παράλληλα ξεκίνησε τη συνεργασία της με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ως Επιστημονικός Συνεργάτης, στην ερευνητική ομάδα ‘’Προαγωγής της Υγείας και Διατροφικής Συμβουλευτικής’’.  Ως μέλος της ερευνητικής ομάδας, συμμετείχε στον σχεδιασμό, τον συντονισμό αλλά και την υλοποίηση ερευνητικών προγραμμάτων με θέμα την πρόληψη καρδιομεταβολικών νοσημάτων, όπως ο διαβήτης και τα καρδιαγγειακά, καθώς και τη διατροφή στη βρεφική και στην παιδική ηλικία. Το 2021 ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα ‘’Ειδίκευσης σε Δεξιότητες Συμβουλευτικής και Επικοινωνίας για Διαιτολόγους’’ στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) και στη συνέχεια τη διαδικτυακή εκπαίδευση στη ”Δίαιτα FODMAP”, η οποία αφορά τη διαχείριση των συμπτωμάτων του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου, στο Monash University, ένα από τα κορυφαία πανεπιστήμια της Αυστραλίας. Πλέον, διατηρεί το Διαιτολογικό της γραφείο στο Νέο Ψυχικό. https://greenspireat.gr/