Η ιστορία τους ξεκίνησε κάπου στα βάθη της δεκαετίας του’90. Έζησαν λοιπόν τη χώρα σε άνοδο, σε κάμψη και στην επάνοδο. Τα πιο σημαντικά τους έργα εντοπίζονται στον τομέα της φιλοξενίας όπως η ανακαίνιση των bungalows του Elounda beach σε Royal Suites, εν συνεχεία τον πλήρη ανασχεδιασμό/ανακαίνιση του ξενοδοχείου Niko (πρώην Coral) στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης(που αποτέλεσαν και την αφορμή να ομορφύνει ο παραλιακός δρόμος της περιοχής) και πρόσφατα το Grand Hyatt (πρώην Ledra Marriott & κτίριο Starcity) επί της λεωφόρου Συγγρού που αποτέλεσε την πρώτη επένδυση της γνωστής αλυσίδας ξενοδοχείων στη Νότια Ευρώπη και παράλληλα το πρώτο μεγάλο έργο της εταιρείας Diarchon Architects στον τομέα της φιλοξενίας μέσα στην πόλη της Αθήνας. Θα έλεγε κανείς ότι η επαγγελματική μοίρα τους προετοίμαζε για το τεράστιο έργο του καζίνο και ξενοδοχείου της Hard Rock στο Ελληνικό.
Επένδυση στην πόλη νο1: Grand Hyatt
Ξεκινήσαμε τη συζήτηση με το ιδρυτικό στέλεχος της Diarchon και αρχιτέκτονα μέλος του RIBA (Royal institute of British Architects) Στάθη Τρυφωνόπουλο ο οποίος αναφέρθηκε στις ιδιαιτερότητες του σχεδιασμού του Grand Hyatt:
“Το ξενοδοχείο αυτό θα αποτελούσε την είσοδο της Hyatt στη Νότια Ευρώπη με το brand Grand Hyatt και εκκινούσε με το δεδομένο ότι θα στεγαζόταν στις παλιές εγκαταστάσεις του Ledra Marriott το οποίο δεν είχε ανακαινιστεί για πάρα πολλά χρόνια. Έπρεπε λοιπόν η μελέτη μας να ικανοποιήσει τόσο τις ανάγκες του brand σε χώρους και αισθητική όσο και την εφαρμογή στο κτίριο των σύγχρονων κανονισμών πυρασφάλειας, τόσο του ελληνικού κανονισμού όσο και των απαιτήσεων της πολυεθνικής αλυσίδας brand ξενοδοχείου που ανήκει το συγκεκριμένο.
Αλλάζοντας την είσοδο/έξοδο του υπόγειου parking κατορθώσαμε αφενός να βελτιώσουμε χώρους (π.χ το εσωτερικό αίθριο που ήταν χώρος Η/Μ εγκαταστάσεων έγινε χώρος πρασίνου με πισίνα και bar, οι περιμετρικοί του αιθρίου χώροι του κτιρίου που ήταν βοηθητικοί χώροι μετετράπησαν σε δωμάτια με κήπο, μετετράπη υπόγειος χώρος που ήταν η παλαιά ράμπα και αποθήκες μη χρησιμοποιούμενες σε SPA με πισίνα 25 m, τα δωμάτια από 280 έγιναν 321, κλπ), και αφετέρου να αλλάξουμε πλήρως τη λειτουργία του εστιατορίου που από τον ημιώροφο το μεταφέραμε στον 8ο όροφο επεκτείνοντάς το με ταυτόχρονη δημιουργία εξωτερικής πισίνας και Roof Garden. Το Roof Garden/Εστιατόριο/Πισίνα έχει πλήρη θέα στην Ακρόπολη, στην Αθήνα και στον Σαρωνικό προσδίδοντας έτσι εξωστρέφεια σε ένα μεγάλο μέρος μας λειτουργίας του ξενοδοχείου. Το εστιατόριο του 8ου ορόφου “τρέχει” κάτω από το brand Interni των αδερφών Βαρβέρη και του Γρηγόρη Ψάλτη. μας Στη συνέχεια το 2021 προστέθηκε το όμορο οικόπεδο (ήταν οι κινηματογράφοι Starcity Odeon) και με τη νέα μελμας μας, αφού κατεδαφίστηκε το υπάρχον κτίριο, ανηγέρθη το νέο κτίριο, με νέα αισθητική που να εναρμονίζεται με το σήμερα, αλλά που εσωτερικά και λειτουργικά είναι πλήρως ενοποιημένο με το αρχικό Grand Hyatt. Στο αρχικό Grand Hyatt προστέθηκε 9ος όροφος με δημιουργία νέου εστιατορίου (με θέα από την Ακρόπολη μέχρι τα Δυτικά προάστεια και την Καστέλλα). Το νέο συνολικό ξενοδοχείο έχει 548 δωμάτια, conference area 5.000 m2, Spa με εσωτερική 25m πισίνα, πισίνα στο αίθριο, 2 σουίτες με private pool, 24 δωμάτια με plunge pool, Ο 8ος όροφος του ενοποιημένου ξενοδοχείου έχει στο αρχικό Grand Hyatt το παλαιό εστιατόριο (Interni), το παλαιό Roof Garden με την πισίνα και στο νέο κτίριο το νέο Roof Garden με νέα πισίνα (infinity προς την Ακρόπολη) 29x10 m και το διώροφο Penthouse με ιδιωτική πισίνα. Το συνολικό Roof Garden ξεπερνά τα 1200 m2 όντας το μεγαλύτερο στην Ευρώπη και έχοντας ως θέα το παγκόσμιο μνημείο της Ακρόπολης. Πολλά δωμάτια έχουν θέα Ακρόπολη η δε νέα Presidential Suite έχει θέα προς Ακρόπολη από όλους τους χώρους της. Αντιλαμβάνεσθε πόση εμπειρία συσσωρεύσαμε από την μελέτη και επίβλεψη αυτού του έργου που είναι ένα μεγάλο – πιθανώς το μεγαλύτερο - ξενοδοχείο στον αστικό ιστό.”
Επένδυση στην πόλη νο2: Hard Rock Casino And Resort
Το Hard Rock Hotel and Casino ήταν ένα θέρετρο που βρισκόταν κοντά στο Las Vegas Strip στο Paradise της Νεβάδα των Ηνωμένων Πολιτειών. Σήμερα λειτουργεί ως Virgin Hotels Las Vegas. Το θέρετρο βρίσκεται σε έκταση 16,7 στρεμμάτων στη γωνία της λεωφόρου Harmon Avenue και της οδού Paradise Road, περίπου ένα μίλι ανατολικά του Las Vegas Strip. Κατά τη στιγμή του κλεισίματός του, το Hard Rock περιελάμβανε 1.506 δωμάτια σε διάφορους πύργους ξενοδοχείων, ένα καζίνο 61.704 τετραγωνικών ποδιών (5.732,5 m2) και έναν μουσικό χώρο γνωστό ως The Joint. Είχε επίσης φιλοξενήσει ένα εβδομαδιαίο πάρτι στην πισίνα, γνωστό ως Rehab.
Τα σχέδια για ένα ξενοδοχείο Hard Rock ανακοινώθηκαν το 1991 και το θέρετρο άνοιξε στις 10 Μαρτίου 1995, ως το πρώτο ξενοδοχείο στον κόσμο με θέμα το ροκ εν ρολ. Το Hard Rock Hotel ξεκίνησε ως κοινοπραξία μεταξύ του ιδρυτή του Hard Rock Cafe Peter Morton και της Harveys. Μετά από διαφωνίες, ο Morton εξαγόρασε το μερίδιο της Harveys στο θέρετρο το 1997. Το 1999 προστέθηκε ένας νέος πύργος 11 ορόφων του ξενοδοχείου, στο πλαίσιο ανακαίνισης ύψους 100 εκατομμυρίων δολαρίων.O Στάθης Τρυφωνόπουλος της εταιρείας Diarchon μας αφηγείται την ελληνική εκδοχή του έργου:
“Η Hard Rock και η ΓΕΚ Τέρνα - ιδιοκτήτες του έργου - διενήργησαν μια διαγωνιστική διαδικασία μεταξύ επιλεγμένων γραφείων, προκειμένου να επιλέξουν τον πλέον κατάλληλο για το έργο. Είχαν μια μικρή λίστα προεπιλογής αλλά τελικά αποφάσισαν να χρησιμοποιήσουν μόνον εμάς, που είχαμε συμμετάσχει στη διαδικασία σε partnership με το γραφείο Αρχιτεκτονική ΕΠΕ των Γραμματόπουλου-Πανουσάκη. Η μελέτη μας ανατέθηκε απ’ ευθείας από τον όμιλο των δύο ιδιοκτητών. Η συμμετοχή μας στην αρχιτεκτονική μελέτη συμφωνήθηκε στα στάδια αυτής ως εξής: α) στο στάδιο της προμελέτης με ποσοστό 10%, β) στο στάδιο της οριστικής μελέτης με ποσοστό 35% και γ) στη μελέτη εφαρμογής με ποσοστό 85% αλλά και ως lead & coordinators. Τα υπόλοιπα ποσοστά θα εκπονούντο από αλλοδαπούς (ξένους) μελετητές.”
Όταν λένε “ξένοι μελετητές” αναφέρονται στο πολυεθνικό αρχιτεκτονικό γραφείο Gensler και όσον αφορά στους χώρους του καζίνο στην KJWA. Επίσης το interior design η εταιρεία JΒI , αλλά γενικότερα διάφοροι άλλοι σύμβουλοι κάθε ειδικότητας για κάθε αντικείμενο που ξεπερνούν τους 30. Επίσης έχουν ήδη ολοκληρωθεί τα στάδια της προμελέτης (schematic design) και της οριστικής μελέτης (development design) και τώρα έχουμε περάσει στο στάδιο της μελέτης εφαρμογής (construction design) όπου πλέον είμαστε η εταιρεία Diarchon SA είναι η επικεφαλής αρχιτέκτονας (lead architect) και έχει τον συντονισμό όλων των υπολοίπων μελετητών που αναφέρθηκαν προηγουμένως. Οι “ξένοι αρχιτέκτονες” έχουν πλέον το δικαίωμα του review της μελέτης που θα εκπονηθεί από τη Diarchon και από το συντονισμό των υπολοίπων . “Η συνεργασία με τα ξένα αρχιτεκτονικά γραφεία είναι άριστη. Γιατί έχουμε να τους δώσουμε την προστιθέμενη αξία της εντοπιότητας, όχι μόνο στους τοπικούς κανονισμούς” συμπληρώνει ο Στάθης Τρυφωνόπουλος επιβεβαιώνοντας το γεγονός ότι τουλάχιστον για ορισμένους, η αρχιτεκτονική είναι επάγγελμα παγκοσμίου κλάσης.
Παρόλαυτα, ο συντονισμός αλλά και συγχρονισμός όλων των εμπλεκόμενων φορέων σε ένα τόσο μεγάλο project δεν είναι αυτονόητος: “Υπάρχουν meetings κάθε εβδομάδα μέσω internet, αλλά και τακτικά υπάρχουν meetings in person με μετάβαση όλων σε συγκεκριμένο μέρος (Miami έδρα της Hard Rock, ή Αθήνα έδρα της TERNA). Άρα υπάρχει διαρκής ενημέρωση της προόδου καθώς και των αναμενόμενων μελετών/στοιχείων. Η μελέτη εφαρμογής θα εκκινήσει, κατά πάσα πιθανότητα, στο τέλος Ιανουαρίου και θα πρέπει να είναι έτοιμη σε 10-11 μήνες και θα είναι αυτή που θα χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή. Η ομάδα μας που εμπλέκεται στο αρχιτεκτονικό κομμάτι του έργου αποτελείται περίπου από 62 άτομα, αρχιτέκτονες (95%) και σχεδιαστές (5%).” Είπε ο Στάθης Τρυφωνόπουλος και συμπλήρωσε: “Να φαντασθείτε ότι όλο το έργο ανέρχεται περίπου σε 170 χιλιάδες m2. Μόνο το ισόγειο του καλύπτει 46 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα. Μιλάμε μόνο για το κτίριο κι όχι το σύνολο του γηπέδου. Θα γίνει στο τμήμα που βρίσκεται προς το γκολφ Γλυφάδας. Στο τελευταίο τμήμα του Ελληνικού. Έχει έξοδο και στην Ποσειδώνος. Η σύνδεση του γηπέδου μας με το παραλιακό μέτωπο γίνεται με αερογέφυρα για τα οχήματα – έχει ξεκινήσει η κατασκευή της - και θα γίνει με μια πεζογέφυρα για τους πεζούς. Το γήπεδο στο παραλιακό μέτωπο εμπρός μας αναπτύσσεται από τη Lamda με το έργο του μικρού mall.”
Το έργο θα ολοκληρωθεί την Άνοιξη του 2027 και θα περιλαμβάνει τους εξής χώρους: “Οι χώροι καζίνο θα είναι μόνο στο ισόγειο και στο 35ο όροφο (VIP gaming suites). Εστιατόρια υπάρχουν στο Ισόγειο και στον 20 όροφο. Οι χώροι του Live Arena & των Conference areas θα είναι στο Ισόγειο. O χώρος SPA και Open pool areas (15.000 m2) στον 1ο όροφο. Οι υπόλοιποι χώροι αποτελούν το ξενοδοχείο όπου, στον 1ο όροφο θα είναι το Spa, οι πισίνες και γενικότερα οι χώροι σωματικής ευεξίας (περ. 15.000 m2) με του υπόλοιπους ορόφους να αποτελούνται από τα 1100 δωμάτια και σουίτες. Συνολικά το ξενοδοχείο καλύπτει 43,5 ορόφους (από τους 45).”