Το NHS - Εθνικό Σύστημα Υγείας Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει ότι όλοι οι ενήλικες θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο λήψης βιταμίνης D τους πιο κρύους και πιο σκοτεινούς μήνες, επειδή η ορμόνη που προέρχεται από το φως του ήλιου είναι πιθανό να «πέσει» στο σώμα μας. Αλλά προσθέτουν ότι ορισμένα κοινά συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται για την «πρόληψη» του κρυολογήματος δεν τα καταφέρνουν να σταματήσουν τα μικρόβια στο.
Τώρα, φαίνεται ότι υπάρχει μια άλλη βιταμίνη που πρέπει να επανεξετάσουμε - είτε σε μορφή συμπληρώματος είτε σε μορφή τροφής. Μπορεί να πρέπει να μειώσουμε ποσότητα «εάν τρώτε πατέ συκωτιού ή συκώτι περισσότερες από μία φορά την εβδομάδα”, λέει το NHS. Άσχημα νέα για τα χριστουγεννιάτικα σχέδια μου ...
Τι εννοούν; Τόσο το συκώτι όσο και το πατέ συκωτιού έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, γνωστή και ως ρετινόλη. Αυτό είναι σημαντικό για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, την όραση και την «επένδυση» της μύτης και του δέρματός μας. Αλλά το NHS προσθέτει πως «ορισμένες έρευνες αναφέρουν ότι εάν λαμβάνουμε περισσότερο από 1,5 mg (1.500 μg) την ημέρα βιταμίνη Α για πολλά χρόνια, αυτό μπορεί να επηρεάσει τα οστά μας, καθιστώντας τα πιο πιθανό να υποστούν κατάγματα όταν μεγαλώνουμε. Ως αποτέλεσμα, το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας προειδοποιεί: «Μην τρώτε συκώτι ή προϊόντα από το συκώτι, όπως πατέ, περισσότερες από μία φορά την εβδομάδα».
Συνιστούν να αποφεύγουμε τελείως τα τρόφιμα εάν περιμένουμε μωρό ή προσπαθούμε να μείνουμε. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγουμε τα συμπληρώματα βιταμίνης Α, τα οποία μπορούν να συμπεριληφθούν σε ιχθυέλαιο ή σε δισκία πολυβιταμινών. Αυτό συμβαίνει επειδή, όπως λένε, «η λήψη μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει το αγέννητο μωρό μας». Η ρετινόλη, η οποία προέρχεται από τη βιταμίνη Α, είναι γνωστή δεδομένου του ότι χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης δέρματος...
Σε προϊόντα περιποίησης δέρματος χρησιμοποιείται η ρετινόλη χωρίς ιατρική συνταγή, η συνταγογραφούμενη τρετινοΐνη και η συνταγογραφούμενη ισοτρετινοΐνη.
Η τρετινοΐνη μερικές φορές δεν συνταγογραφείται σε εγκύους, παρόλο που αυτό δεν ισχύει παντού. Η ισοτρετινοΐνη, η οποία μπορεί να είναι πιο γνωστή με την επωνυμία Accutane, είναι ένα δισκίο που δεν μπορεί να χορηγηθεί σε καμία γυναίκα που προσπαθεί να μείνει έγκυος ή που περιμένει μωρό αυτήν τη στιγμή. Προκαλεί γενετικές ανωμαλίες σε έως και 35% των μωρών που εκτίθενται σε αυτό.
Πόση βιταμίνη Α πρέπει να λαμβάνουμε;
Θα πρέπει να λαμβάνουμε τη βιταμίνη Α που χρειαζόμαστε με μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, συμβουλεύει το NHS. Οι κοινές πηγές της βιταμίνης περιλαμβάνουν το τυρί, τα αυγά, τα λιπαρά ψάρια και το γάλα. Εάν είμαστε ηλικίας 19-64 ετών και δεν είμαστε έγκυοι, το NHS λέει ότι πρέπει να στοχεύσουμε σε
- 700 µg ημερησίως για τους άνδρες
- 600 µg ημερησίως για τις γυναίκες
«Η λήψη κατά μέσο όρο 1,5 mg βιταμίνης Α την ημέρα ή λιγότερο τόσο από τη διατροφή όσο και τα συμπληρώματα σε συνδυασμό είναι απίθανο να προκαλέσει κανένα κακό», προσθέτουν.
Μόνο το 10% των γυναικών και το 11% των ανδρών άνω των 65 ετών υπερβαίνουν αυτό το όριο, διαπίστωσε μια Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή Διατροφής για την ανασκόπηση της έρευνας...
Οι δυσμενείς επιπτώσεις στα οστά που μπορεί να προκαλέσει η βιταμίνη Α είναι πολύ πιο πιθανές εάν το παρακάνουμε τακτικά «για πολλά χρόνια». Ωστόσο, μπορεί να θέλουμε να παρακολουθούμε πιο προσεκτικά την κατανάλωση βιταμίνης Α εάν βρισκόμαστε μετά την εμμηνόπαυση ή μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς αυτό σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουμε προβλήματα υγείας των οστών.