Από τις σαλάτες μέχρι τα μαγειρευτά, το ταπεινό κρεμμύδι είναι βασικό συστατικό σχεδόν σε κάθε πιάτο των Φιλιππίνων, όπως συμβαίνει εξάλλου στις περισσότερες κουζίνες του κόσμου. Πλέον, όμως, το συνήθως πάμφθηνο λαχανικό κοστίζει σχεδόν τρεις φορές περισσότερο από το κοτόπουλο στη χώρα.
Τα κόκκινα και τα άσπρα κρεμμύδια έφτασαν να κοστίζουν έως και 600 πέσο Φιλιππίνων (10 ευρώ) ανά κιλό τη Δευτέρα, σε σύγκριση με 220 πέσος (3,7 ευρώ) ανά κιλό για το κοτόπουλο, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας της χώρας. Ακόμη και το μοσχαρίσιο στήθος είναι 30% φθηνότερο από τα κρεμμύδια, καθώς η τιμή του κιλού έχει εκτιναχθεί υψηλότερα από το κατώτατο ημερομίσθιο.
Αυτή τη στιγμή η χώρα έχει τα πιο ακριβά κρεμμύδια τον κόσμο. Η εξωφρενική άνοδος των τιμών έχει καταγραφεί μετά από ένα κύμα σούπερ τυφώνων που έπληξαν τις Φιλιππίνες πέρυσι, προκαλώντας ζημιές σε καλλιέργειες αξίας δεκάδων δισεκατομμυρίων πέσος.
Η χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας αντιμετωπίζει ραγδαία αύξηση του πληθωρισμού τους τελευταίους μήνες, με τις τιμές καταναλωτή να εκτινάσσονται κατά 8,1% τον Δεκέμβριο, φθάνοντας σε υψηλό 14 ετών, σύμφωνα με την τοπική Στατιστική Αρχή.
Λαθρεμπόριο κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια έχουν γίνει τόσο ακριβά που μεταφέρονται λαθραία στη χώρα. Οι τελωνειακοί κατέσχεσαν λευκά κρεμμύδια αξίας 310.000 δολαρίων, κρυμμένα σε ένα φορτίο με ρούχα, στις 23 Δεκεμβρίου. Δύο μέρες νωρίτερα, κατασχέθηκαν επίσης από το Τελωνείο κόκκινα κρεμμύδια από την Κίνα, αξίας 364.000 δολαρίων, τα οποία βρέθηκαν κρυμμένα σε κουτιά με γλυκίσματα.
Ο Πρόεδρος της χώρας, ο οποίος είναι και ο υπουργός Γεωργίας, ενέκρινε την εισαγωγή 21.060 μετρικών τόνων κρεμμυδιών αυτή την εβδομάδα, με την αποστολή να αναμένεται να φτάσει έως τις 27 Ιανουαρίου.
(με πληροφορίες από CNN)