Όταν φτάσουμε σε μια, ας πούμε, ορισμένη ηλικία, παρατηρούμε ότι οι υποσχέσεις κατά της γήρανσης βρίσκονται παντού. Από τις τροφές μέχρι τις ενυδατικές κρέμες για τα μάτια, φαίνεται ότι παντού υπάρχουν ελιξήρια της νεότητας.
Ωστόσο, πόσα πράγματα αυτά τα προϊόντα υπέρ της υγείας μας; Ναι, μπορεί να δείχνουμε νεότεροι, αλλά μήπως αυτός ο αγώνας δρόμου για την αντιγήρανση επηρεάζει στην πραγματικότητα τον τρόπο με τον οποίο γερνάει το σώμα μας;
Λοιπόν, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η καθημερινή πρόσληψη μόλις ενός γραμμαρίου ωμέγα-3 μπορεί να επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση έως και κατά τέσσερις μήνες.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Ζυρίχης έκαναν αυτή την ανακάλυψη
Στη μελέτη που διεξήχθη επί τρία χρόνια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υγιείς ηλικιωμένοι που έπαιρναν ένα γραμμάριο του συγκεκριμένου λιπαρού οξέος επί τρία χρόνια βρέθηκαν να έχουν γεράσει τρεις μήνες λιγότερο από τους άλλους συμμετέχοντες στη δοκιμή, όπως μετρήθηκε με βιολογικούς δείκτες.
Οι βιολογικοί δείκτες περιλαμβάνουν το DNA, το μήκος των χρωμοσωμάτων των τελομερών, εξετάσεις σωματικών υγρών που εξετάζουν τα επίπεδα φλεγμονής, μεταβολικούς δείκτες, όπως ινσουλίνη ή γλυκόζη, επίπεδα ορμονών ή δείκτες του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πρόσθετη βιταμίνη D και η τακτική άσκηση αύξησαν το αποτέλεσμα σχεδόν σε τέσσερις μήνες, διαπίστωσαν οι ερευνητές.
Μιλώντας στον Guardian για τη μελέτη αυτή, ο Steve Horvath, ανώτερος συγγραφέας στην Altos Labs στο Cambridge, δήλωσε ότι αυτή χρησιμεύει ως πρωτότυπο για μελλοντικές έρευνες σχετικά με την αντιστροφή της γήρανσης: «Κατά τη γνώμη μου, τα 70 είναι τα νέα 50. Είναι σαφές (ωστόσο) ότι αυτές οι παρεμβάσεις δεν αποτελούν τη θεραπεία κατά της γήρανσης.
Ωστόσο, τα ευρήματα ενισχύουν τη δέσμευσή μου να λαμβάνω (καθημερινά) χαμηλή δόση ωμέγα-3, βιταμίνη D και να γυμνάζομαι τακτικά, όλα με μέτρο».
Ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3
Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες υγείας του Harvard Health, τα λιπαρά ψάρια είναι εξαιρετικές πηγές του θρεπτικού συστατικού. Σε αυτά περιλαμβάνονται:
σκουμπρί
πέστροφα
σαρδέλες
λαβράκι
Ωστόσο, μπορεί επίσης να βρεθεί σε φυτικές τροφές όπως:
λιναρόσπορος και λινέλαιο
σπόροι chia
λάδι κανόλα
σογιέλαιο