Αύξηση σημείωσαν παγκοσμίως τον Μάρτιο οι τιμές των τροφίμων σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, λόγω των αυξήσεων των τιμών στα σιτηρά και τα γαλακτοκομικά, ανακοίνωσε η υπηρεσία τροφίμων του ΟΗΕ τη Μ. Πέμπτη.
Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO (Food and Agriculture Organization), που καταμετρά τις μηνιαίες αλλαγές κόστους σε ένα καλάθι δημητριακών, ελαιούχων σπόρων, γαλακτοκομικών προϊόντων, κρεάτων και ζάχαρης, έδειξε 172,8 πόντους τον προηγούμενο μήνα, άνοδο 1,1,% από τον Φεβρουάριο.
Σε σχέση με έναν χρόνο πριν, οι τιμές των τροφίμων στις διεθνείς αγορές αυξήθηκαν 0,7% τον Μάρτιο, σύμφωνα με τον FAO.
Κατά τον οργανισμό, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2017 ήταν 2.646 δισεκατομμύρια τόνοι, 33 εκατομμύρια τόνοι παραπάνω από το 2016, αλλά αναμενόταν πτώση της παραγωγής καλαμποκιού και σιταριού το 2018, με βάση τις αρχικές εκτιμήσεις.
Η υπηρεσία προέβλεψε παραγωγή σιτηρών 750 εκατ. τόνων για το 2018, περίπου 1% κάτω από τα επίπεδα – σχεδόν ρεκόρ- του 2017.