Τι κοινό έχουν η σταρ του τένις Coco Gauff και η breakdancer Sunny Choi, οι οποίες αγωνίστηκαν στους Ολυμπιακούς Αγώνες 2024 στο Παρίσι; Πέρα από το αυτονόητο, ότι ανήκουν στην ελίτ των αθλητών, υιοθετούν παρόμοιες ρουτίνες. Ποια είναι τα μυστικά της επιτυχίας τους και πώς οι μεγαλύτεροι αθλητές του κόσμου χτίζουν αλλά και διατηρούν τις δυνάμεις τους;
Τα ερωτήματα τέθηκαν σε 10 πρωταθλητές με παρουσία στους φετινούς και σε προηγούμενους Ολυμπιακούς Αγώνες -όπως η χρυσή Ολυμπιονίκης της ενόργανης Shawn Johnson και οι παίκτριες ποδοσφαίρου Alex Morgan, Kristie Mewis και Sydney Leroux. Οι απαντήσεις που έδωσαν ανέδειξαν μοτίβα, τόσο όσον αφορά τις διατροφικές πρακτικές όσο και τις συνήθειες του τρόπου ζωής τους.
Οι κορυφαίοι αθλητές είναι πρωινοί τύποι
Στην ερώτηση για την πρωινή τους ρουτίνα, οι περισσότεροι αθλητές στους οποίους απευθύνθηκε το Eatingwell απάντησαν ότι ξυπνούν νωρίς το πρωί. Η εννέα -πλέον-φορές Χρυσή Ολυμπιονίκης της κολύμβησης Katie Ledecky σηκώνεται γύρω στις 5 π.μ. για να πάει στην πισίνα και η επίσης Χρυσή Ολυμπιονίκης της ενόργανης γυμναστικής Jordan Chiles είναι στο γυμναστήριο στις 7 π.μ. Ο λόγος; Το πρωινό εγερτήριο σημαίνει ότι έχουν στη διάθεση τους άπλετο χρόνο προκειμένου να προγραμματίσουν πολλαπλές προπονήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.
«Προπονούμαι -κυριολεκτικά, το μόνο που κάνω το πρωί είναι προπόνηση», δηλώνει η Chiles, η οποία κατέκτησε ασημένιο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2020. Και υπάρχουν οφέλη από την πρωινή άσκηση: Οι άνθρωποι που υιοθετούν αυτή τη συνήθεια θεωρούν ότι είναι πιο εύκολο να τηρηθεί μια σταθερή ρουτίνα και επιπλέον ότι έχουν περισσότερη ενέργεια και καλύτερη διάθεση για το υπόλοιπο της ημέρας.
Βρώμη: Το πρωινό των πρωταθλητών
Τι κοινό έχουν η Ledecky, η Morgan, η παίκτρια του ράγκμπι Ilona Maher και η Kristie Mewis; Όλες ξεκινούν τη μέρα τους με ένα μπολ νιφάδες βρώμης (σ.σ. με γάλα ή γιαούρτι, στο οποίο μπορούμε να προσθέσουμε μέλι, ταχίνι ή σπόρους).
«Το oatmeal είναι κάτι που με κρατάει πραγματικά χορτάτη -αλλά όχι τόσο ώστε να με επιβαρύνει», λέει η Mewis για το νόστιμο και υγιεινό πρωινό που κρατάει τους αθλητές χορτάτους μέχρι το μεσημέρι. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και πρεβιοτικά, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία του εντέρου.
Χορταστικά σνακ για ενέργεια
Οι ολυμπιονίκες Ledecky, Mewis και η σταρ του στίβου Sha’Carri Richardson ορκίζονται στα σνακ για άμεση τόνωση μεταξύ των γευμάτων. «Λατρεύω τα μούρα. Απλά τρώω μερικά επιπλέον φρούτα ή λαχανικά, αυτό είναι συνήθως το σνακ μου», λέει η Ledecky, ενώ η Richardson δηλώνει από την πλευρά της: «Μου αρέσουν πολύ τα αποξηραμένα φρούτα, συγκεκριμένα τα αποξηραμένα μάνγκο, όπως επίσης, τα φιστίκια και τα αμύγδαλα».
Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι τα πιο δημοφιλή σνακ μεταξύ των αθλητών. Και ο συνδυασμός των δύο αποτελεί ένα εμπλουτισμένο σνακ γεμάτο φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που μας βοηθά να νιώθουμε χορτασμένοι και γεμάτοι ενέργεια.
Το κλειδί είναι η ανάκαμψη
Η ανάκαμψη μετά την έντονη προπόνηση είναι διαφορετική για κάθε Ολυμπιονίκη. Η Chiles φοράει ρούχα διαβαθμισμένης συμπίεσης για να αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος στα πόδια της. Η Sunny Choi, η οποία αγωνίζεται στο breakdancing, ορκίζεται στους γρήγορους περιπάτους και σε έναν καλό νυχτερινό ύπνο.
Κάθε αθλητής έχει τον δικό του τρόπο να αφιερώνει χρόνο στον εαυτό του -που αποτελεί σημαντικό κομμάτι στη διαδικασία αποκατάστασης. Είτε πρόκειται για μια ρουτίνα περιποίησης προσώπου, είτε για χρόνο με τα κατοικίδια ή την ανάγνωση ενός βιβλίου, η αποσυμπίεση μετά από μια απαιτητική προπόνηση είναι απαραίτητη.
Για τη Shawn Johnson, που εκτός των άλλων είναι μία πολυάσχολη μητέρα, το «κλειδί» για τον δραστήριο τρόπο ζωής της είναι ο προσωπικός χρόνος. «Ο σύζυγός μου και εγώ διαβάζουμε πολύ, λατρεύουμε τη σάουνα και βλέπουμε ταινίες», έλεγε τον Ιούνιο.
Η Leroux περνά επίσης τον ελεύθερο χρόνο της διαβάζοντας ή βλέποντας το αγαπημένο της ριάλιτι. Είναι κι αυτή μητέρα, οπότε η χαλάρωση είναι απαραίτητη. «Νομίζω ότι ο ”χρόνος για μένα” είναι σημαντικός, γιατί μόλις τα παιδιά ξυπνήσουν, όλα περιστρέφονται γύρω απ’ αυτά. Γι′ αυτό προσπαθώ όταν μπορώ να βάζω στο πρόγραμμα λίγο προσωπικό χρόνο».
Γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη; Ναι!
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για κάθε οργανισμό, καθώς ενισχύει τη μυϊκή ανάπτυξη και την υγεία των οστών, βοηθά στη σωστή πέψη, και μας δίνει το αίσθημα του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για τους κορυφαίους αθλητές, η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της αντοχής που απέκτησαν μετά από χρόνια εντατικής προπόνησης.
«Ένας από τους σημαντικούς τρόπους με τους οποίους αντιμετωπίζω την πρωτεΐνη είναι να διασφαλίζω ότι τη συμπεριλαμβάνω σε κάθε γεύμα», λέει η Choi. Η εύκολη λύση της είναι να προσθέσει στο πιάτο της ένα αυγό. Και οι υπόλοιποι Ολυμπιονίκες δίνουν προτεραιότητα στην πρωτεΐνη. Πριν από έναν αγώνα, μπορεί να δούμε τη Gauff να τρώει ζυμαρικά με κοτόπουλο και σπανάκι. Η Mewis προτιμά σάντουιτς με πρωτεΐνες, όπως τόνο ή την απλή εκδοχή με φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα και η διάσημη σπρίντερ Richardson αρχίζει την μέρα της με ένα πιάτο αυγά ή με ένα ρόφημα πρωτεΐνης.
Με πληροφορίες από Eatingwell