Την πεποίθηση ότι ο υψηλός πληθωρισμός στα τρόφιμα, που έχει εκτινάξει τις τιμές σε βασικά είδη διατροφής, θα υποχωρήσει σημαντικά το δεύτερο εξάμηνο του 2024 εκφράζουν οι Oxford Economics.
«Η βασική μας πρόβλεψη είναι ότι οι τιμές βασικών προϊόντων διατροφής θα σημειωθούν σημαντικά σε παγκόσμιο επίπεδο φέτος, γεγονός που θα συμπαρασύρει και τις τιμές λιανικής πώλησης» υπογραμμίζουν οι οικονομολόγοι μιλώντας στο CNBC.
Η κινητήριος δύναμη για την αποκλιμάκωση των τιμών είναι η «αύξηση της προσφοράς τους» σε προϊόντα όπως σιτάρι και καλαμπόκι καθώς τους τελευταίους μήνες, η συγκομιδή τους είναι σταθερή ρίχνωντας σημαντικά τις τιμές.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του σιταριού έχουν μειωθεί κατά σχεδπόν 10% φέτος και του καλαμποκιού κατά 6% την ίδια περίοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία της FactSet.
Για πρώτη χρονιά μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία, οι αγρότες αύξησαν την παραγωγή τους και στα δύο είδη, με αποτέλεσμα η συγκομιδή καλαμποκιού σε παγκόσμιο επίπεδο να φτάνει σε επίπεδα ρεκόρ και στο σιτάρι σε πολύ υψηλά επίπεδα.
Σε αυτό έχουν συμβάλει καθοριστικά οι εξαγωγές από τη Ρωσία και την Ουκρανία, οι οποίες παρά την κατάρρευση της πρωτοβουλίας Black Sea Grain τον Ιούλιο του 2023, είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα σύμφωνα με τον επικεφαλής οικονομολόγο της Oxford Economics Κίραν Αχμέντ.
Το σιτάρι, το καλαμπόκι και το ρύζι, αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% των βασικών ειδών διατροφής και η μείωση των τιμών του πρόκειται να επηρεάσει τις τιμές και πολλών ακόμη προϊόντων.
Ωστόσο, παρότι οι τιμές στα σιτηρά και το καλαμπόκι μειώνονται, το ρύζι συνεχίζει να αυξάνεται εξαιτίας του περιορισμού των εξαγωγών που έχει επιβάλλει η Ινδία, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού.
Οι κακές σοδειές στη χώρα πέρυσι ώθησαν τις τιμές πάνω από 8% και αναγκάσαν την κυβέρνηση να απαγορεύσει τις εξαγωγές ώτσε να καλύψει τις εγχώριες ανάγκες.
Το 2023, παρότι οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων κατέγραψαν πτώση 9%, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, άρχισαν και πάλι να αυξάνονται στις αρχές του 2024 εξαιτίας των αυξήσεων σε γαλακτοκομικά, κρέας και φυτικά έλαια.
«Αναμένουμε ότι οι τιμές θα μειωθούν περαιτέρω κατά 5,6% φέτος», δήλωσε ο Αχμέντ, υπογραμμίζοντας ωστόσο ότι η κλιματική αλλαγή και οι κακές καιρικές συνθήκες θα καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τις τιμές των προϊόντων τα επόμενα χρόνια.