Είναι η πιο γλυκιά στιγμή του τραπεζιού της Πρωτοχρονιάς. Η ώρα της κοπής της βασιλόπιτας με την αγωνία σε ποιον θα πέσει το φλουρί, γούρι και τύχη για τη νέα χρονιά που έρχεται.
Βασιλόπιτα από την Πόλη, βασιλόπιτα με άρωμα πορτοκαλιού, αλλά και παραλλαγές στην παραδοσιακή βασιλόπιτα προσφέρουν ιδέες για το γλυκό με το οποίο είθισται α κάνει ποδαρικό ο χρόνος.
Ας τις δούμε, λοιπόν:
Η βασιλόπιτα από την Πόλη από τις «Ελληνικές Γεύσεις Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα - Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι» των εκδόσεων Φυτράκη:
Βασιλόπιτα με άρωμα πορτοκάλι
Σύμφωνα με την Μαρία Καλογεροπούλου, η βασιλόπιτα με άρωμα πορτοκάλι είναι στην ουσία να απλό κέικ, που όμως με μικρές πινελιές, αποκτά πλούσια γεύση και γιορτινή εμφάνιση.
Δύο παραλλαγές βασιλόπιτας
Τέλος, βασιλόπιτα με μαστίχα Χίου, ανθόνερο και φιστίκι Αιγίνης και βασιλόπιτα με ελαιόλαδο, μανταρίνι κι αμύγδαλα αποτελούν δυο ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες και νόστιμες παραλλαγές της παραδοσιακής βασιλόπιτας που αξίζει να δοκιμάσουμε
Καλή χρονιά με Υγεία και Ειρήνη.