Τι γεύση έχει ένα κρασί 159 ετών

Ο γκουρού του κρασιού Κονσταντάν Μπόμ άνοιξε και δοκίμασε ένα κρασί Burmester port 159 ετών που εμφιαλώθηκε το 1863.

Το μπουκάλι είχε ασυνήθιστο σχήμα, οπότε ο Μπομ δυσκολεύτηκε λίγο να το ανοίξει χωρίς να θρυμματιστεί ο φελλός.

Ευτυχώς αυτό δεν συνέβη. Μόλις άνοιξε, έβαλε ένα ποτήρι για τον εαυτό του και σημείωσε το ξεχωριστό άρωμα που αναδύθηκε από το ποτήρι. Στη συνέχεια δοκίμασε το κρασί και το βρήκε καλό.

Το Burmester Port ήταν μια αποκάλυψη. Εκατόν πενήντα εννιά χρόνια μετά το κρασί εξακολουθούσε να δείχνει όμορφο.

Χρώμα: Καστανόξανθο με μερικές κόκκινες αποχρώσεις. Στη μύτη αφήνει νότες από σύκα, σταφίδες, καρύδια, σάλτσα σόγιας.

Μάλιστα, του έδωσε 100 πόντους.

Πηγή: Laughingsquid