Προκαταρκτική έρευνα διέταξε την Παρασκευή o εισαγγελέας του Μπορντώ, δύο ημέρες μετά την εκδήλωση πολλαπλών κρουσμάτων αλλαντίασης την περασμένη Δευτέρα και τον θάνατο μιας 32χρονης Ελληνίδας σε φημισμένο εστιατόριο του Μπορντό που φέρεται ότι σέρβιρε μολυσμένες σαρδέλες.
Η εισαγγελία του Μπορντό επιβεβαιώσε τις κατηγορίες για «ακούσια σωματική βλάβης, ανθρωποκτονίας εξ αμελείας, διάθεσης επιβλαβών τροφίμων στην αγορά και πώλησης χαλασμένων ή τοξικών τροφίμων» εις βάρος του εστιάτορα.
Η ποινική έρευνα έχει ανατεθεί από κοινού στη ζωνική διεύθυνση της δικαστικής αστυνομίας για τη νοτιοδυτική περιοχή, στην κεντρική υπηρεσία για την καταπολέμηση των επιθέσεων κατά του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας (OCLAESP) και στη διεύθυνση προστασίας του πληθυσμού (DDPP) του νομού Ζιρόντ.
Οι ποινές που προβλέπονται κυμαίνονται από 3 έως 5 έτη φυλάκισης και από 45.000 ευρώ έως 60.000 ευρώ πρόστιμο.
Η άτυχη κοπέλα γευμάτισε με τον σύζυγό της, που επίσης νοσηλεύεται στην εντατική σε σταθερή κατάσταση. Δώδεκα συνολικά τουρίστες που έτρωγαν στο εστιατόριο νοσηλεύονται λόγω της τροφιμομογένους αλλαντίασης που προκλήθηκε από τρόφιμα που δεν είχαν κονσερβοποιηθεί σωστά. Συνολικά 25 άτομα υπολογίζεται ότι κατανάλωσαν τις σαρδέλες, ενώ οι αρχές ενημέρωσαν ότι μέχρι και αυτό το Σαββατοκύριακο μπορεί να υπάρχουν νέα κρούσματα.
Η 32χρονη Ελληνίδα, μόνιμη κάτοικος στο Παρίσι, παρουσίασε τα συμπτώματα και απευθύνθηκε στα επείγοντα του Μπορντό, χωρίς δυστυχώς να καταφέρουν να διαγνώσουν έγκαιρα την ασθένεια. Επιστρέφοντας στο Παρίσι νοσηλεύτηκε στην εντατική όπου και κατέληξε, ενώ το νοσοκομείο ειδοποίησε τις αρχές του Μπορντό για να εξακριβώσουν το λόγο που δεν νοσηλεύτηκε εκεί εγκαίρως.
Έρευνα διεξάγεται και για πιθανό ιατρικό λάθος, καθώς της δόθηκε εξιτήριο από το νοσοκομείο του Μπορντό.
Επιπλέον την Παρασκευή έγινε ιατροδικαστική εξέταση στη σορό της 32χρονης, τα αποτελέσματα της οποίας θα γίνουν γνωστά στις αρχές της επόμενης εβδομάδας.