alati
Στην Ιαπωνία, οι ενήλικες καταναλώνουν κατά μέσο όρο περίπου 10 γραμμάρια αλατιού την ημέρα - ποσότητα διπλάσια από τη συνιστώμενη πρόσληψη του ΠΟΥ.
Όλα ξεκινάνε και τελειώνουν από την επίδρασή του στο μικροβίωμα του εντέρου μας.
Ας μιλήσουμε με χιλιοστόγραμμα και μάλιστα σε σχέση με πιθανή πάθηση που μπορεί να έχουμε.
Γιατί προκαλεί αύξηση βάρους και φλεγμονή.
Δεν θα το πιστεύετε.
Γενικά η αλμύρα μπορεί να ενισχύσει τη γλυκύτητα και μπορεί κι επίσης να μετριάσει ή να μειώσει την πικρία.
Το "κρυφό" αλάτι που δεν αποβάλλουμε από την διατροφή μας αν και συμβάλει σε αυξημένη αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικά, καρδιακά νοσήματα. Τι έδειξε η έρευνα της Action on Salt.
Περίπου το 50% των ατόμων που έχουν υπέρταση εμφανίζουν υπερβολική αύξηση της αρτηριακής πίεσης μετά την κατανάλωση ενός αλμυρού γεύματος.
Για όσους αισθάνονται ότι δεν έχουν γεύση σκέτες οι ντομάτες, ένα απλό συστατικό που έχουμε ήδη στο ντουλάπι μας μπορεί να αλλάξει τα πάντα.
Η παραγωγή του Fleur de Sel («άνθος του αλατιού») του Γκεράντ έχει εκτοξευθεί στα ύψη.
