miselen
Παρόλο που ο ιδιοκτήτηας διαβεβαιώνει ότι το εστιατόριο τα πάει πολύ καλά οικονομικά και ότι παραμένει «γεμάτο κάθε μέρα».
Και το αστρονομικό ποσό για μια κράτηση.
Ο Έρικ Φινκελστάιν, χρειάστηκε 14 μήνες για να σχεδιάσει το εκκεντρικό κατόρθωμά του. Χαρά στο κουράγιο του.
Το Sukiyabashi Jiro άνοιξε το 1965 και πήρε για πρώτη φορά τα τρία αστέρια το 2007 και ο λόγος που τα χάνει είναι, κατά πολλούς, δίκαιος.
