psomi
Λόγω της μοναδικής διαδικασίας ζύμωσής του, του προζύμι θεωρείται εδώ και καιρό ότι δυνητικά είναι πιο υγιεινό από άλλα είδη ποιοτικού ψωμιού. Ισχύει;
Θεωρείται πως θα μειωθούν κατά μισό εκατομμύριο τόνους.
Μαζί αντιπροσωπεύουν το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού και το 20% των εξαγωγών καλαμποκιού.
Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να τρώμε υδατάνθρακες στη δίαιτα μας;
Κρατάμε λίγη για το Μαρτίνι μας και με την υπόλοιπη φτιάχνουμε αυτό το νοστιμότατο -και εύκολο- ελιόψωμο.
Από πού προέρχονται οι μικροοργανισμοί που του δίνουν ζωή; Ένα μοναδικό πείραμα αποκάλυψε την αλήθεια.
Μια ιστορία από το Εσκισεχίρ