psomi
Γιατί δεν είναι σπάνιο να μπούμε στον πειρασμό να το κάνουμε.
Λόγω της μοναδικής διαδικασίας ζύμωσής του, του προζύμι θεωρείται εδώ και καιρό ότι δυνητικά είναι πιο υγιεινό από άλλα είδη ποιοτικού ψωμιού. Ισχύει;
Θεωρείται πως θα μειωθούν κατά μισό εκατομμύριο τόνους.
Μαζί αντιπροσωπεύουν το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού και το 20% των εξαγωγών καλαμποκιού.
Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να τρώμε υδατάνθρακες στη δίαιτα μας;
Κρατάμε λίγη για το Μαρτίνι μας και με την υπόλοιπη φτιάχνουμε αυτό το νοστιμότατο -και εύκολο- ελιόψωμο.
Από πού προέρχονται οι μικροοργανισμοί που του δίνουν ζωή; Ένα μοναδικό πείραμα αποκάλυψε την αλήθεια.
Μια ιστορία από το Εσκισεχίρ
