rezi
Γαμπρός και νύφη κατέβηκαν τα σκαλιά της εκκλησίας και τότε ένας από τους συγγενείς άρχισε να ρίχνει ρύζι αλλά με οικοδομικό φτυάρι που είχε επιστρατεύσει.
Ακολουθώντας στον δρόμο που χάραξε ο «Άνθρωπος στον Άρη» του Άντι Γουΐρ.
Το ρύζι ήδη αποτελεί βασική καλλιέργεια για περίπου τον μισό πληθυσμό της Γης.
Μέχρι τώρα δεν είχε επηρεαστεί από τις πληθωριστικές τάσεις και σε κάποιες χώρες αντικαθιστούσε το σιτάρι. Τι προκαλεί τις ελλείψεις.
Μετά από 40 και πλέον χρόνια.
Κι έχει ανοίξει ολόκληρη συζήτηση γύρω από την πολιτιστική ιδιοποίηση του έθνικ φαγητού.
Το δημιούργησε επιχειρηματίας.
Το μότσι είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που συνδέεται με τον εορτασμό του Ιαπωνικού Νέου Έτους.
Θέλουν να «βελτιώσουν» την απόδοση καλλιεργειών ρυζιού, σιταριού κ.α για να καλύψουν τις ανάγκες την αυξανόμενη ζήτηση. Το ερώτημα όμως είναι «τι τρώμε;».
