teri
Δεν θα το ξανακάνω ποτέ με τον παραδοσιακό τρόπο.
Τα υπάρχοντα τυριά φυτικής προέλευσης συχνά αποτυγχάνουν να προσφέρουν τις υφές που αγαπούν οι λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Οι ερευνητές εξήγαγαν με επιτυχία μιτοχονδριακό DNA από δείγματα που βρέθηκαν σε τρεις διαφορετικούς τάφους στο νεκροταφείο.
Οι ερευνητές μπόρεσαν επίσης να προσδιορίσουν την αλληλουχία του DNA των μικροβίων που περιέχονται στο τυρί, επιβεβαιώνοντας ότι επρόκειτο για κεφίρ.
Το Vieux Boulogne είναι ένα μη παστεριωμένο, μη συμπιεσμένο βιοτεχνικό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα.
Ακολουθεί ένα βίντεο για του λόγου το αληθές.
«Χαρτογράφηση» των δυο αγαπημένων ελληνικών τυριών πριν βρεθούμε απέναντί τους στο ράφι του σούπερ-μάρκετ.
Ενα ιδιαίτερα ενδιαφέρων debate για όσους αγαπούν το τυρί.
Ο νικητής το παίρνει σπίτι του.
Σήμερα, το Würchwitz είναι το μόνο μέρος στον κόσμο όπου εξακολουθεί να παράγεται Milbenkäse.
