yeese
Αν αναζητάτε ελαιόλαδο της υψηλότερης ποιότητας για να το προσθέσετε στην καθημερινή σας αγωγή, κάντε γευστικές δοκιμές πριν το αγοράσετε και αρχίστε να αναζητάτε την επισήμανση που αναφέρει ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικές ενώσεις. Ο κανονισμός της Ευρωπαϊκής Ένωση περί ισχυρισμών υγείας 432/2012 επιτρέπει σε ελαιόλαδα με περιεκτικότητα σε φαινολικές ενώσεις άνω των 250 mg/κιλό να ισχυρίζονται ότι μειώνουν την οξείδωση της LDL, που ενισχύει την καλή υγεία της καρδιάς.
Η θρυλική «Χαρά» έχει μείνει ξεκάθαρα στη δεκαετία του '80, με τους σέπια γυάλινους τοίχους, το παλιομοδίτικο σήμα και έναν τεράστιο καφέ κατάλογο. Τα γλυκά έχουν ονόματα όπως Ρόκι, Φωλιά του Κούκου, Μαρακαίμπο (σοκολάτα γάλακτος με βύσσινο) και Πάσχα (μπακλαβάς με παγωτό καϊμάκι). Οι διάσημες σπεσιαλιτέ της όμως είναι δύο: εκμέκ και παγωτό Σικάγο
Όπως φαίνεται και από το όνομα, το μαγαζί είναι πιο φημισμένο για τα γλυκά του. Η Λίνα εισάγει αμυγδαλωτά, λουκούμια και παστέλια από τον Λίβανο, που διαφέρουν από τα ελληνικά καθώς είναι λιγότερο περίπλοκα. Ένα από τα παστέλια που υπάρχουν στο μαγαζί έχει φιστίκια και ροδοπέταλα, τα αμυγδαλωτά μπορεί να περιέχουν φιστίκια, αμύγδαλα ή βερίκοκα και τα λουκούμια φαίνονται γενναιόδωρα γεμισμένα με φιστίκια ή αμύγδαλα. Επιπλέον, έχει καραμελωμένα φιστίκια, που μοιάζουν με τις πραλίνες της Νέας Ορλεάνης που προσφέρονται στους καλεσμένους σε γάμους και βαπτίσεις ή κάτι που μοιάζει με τον Ελληνικό κουραμπιέ (maamoul) και είναι γεμισμένο με ξηρούς καρπούς και έχει πιο στέρεα ζύμη.
