ylekantiko
Η ποσότητα του υποκατάστατου ζάχαρης που χρησιμοποιήθηκε στην εν λόγω έρευνα ήταν ισοδύναμη με αυτή που περιέχεται σε sugar-free αναψυκτικά, παγωτά και μάφιν.
Πολλή προσοχή: Περιέχεται σε ένα σωρό προϊόντα του σούπερ μάρκετ που φέρουν την ένδειξη «χωρίς ζάχαρη», ενώ ακόμα και μια ελάχιστη ποσότητα αρκεί για να προκαλέσει μεγάλη ζημιά.
«Πιθανώς καρκινογόνα» αλλά...
«Aνάμεσα σε μια κόλα με γλυκαντικό και μια με ζάχαρη, η καλύτερη επιλογή είναι η τρίτη: πιείτε νερό»
Πρόκειται για σουκραλόζη, μια ευρέως χρησιμοποιούμενη τεχνητή γλυκαντική ουσία.
Προφανώς, απαιτείται περισσότερη έρευνα, αλλά αν στρέψουμε προς τα εκεί την προσοχή μας, μπορεί να έχει νόημα να περιορίσουμε την ερυθριτόλη στη διατροφή μας για την ώρα.
