elika
Οι δημιουργοί του πιστεύουν ότι θα μπορούσε να αντικαταστήσει τα συμβατικά πολυμερή πλαστικά.
Εμποδίζει τα φυτά να πιάσουν φωτιά.
Με διαδικασίες εξπρές.
Μια εκπληκτική εκδοχή για κοτόσουπα, με υφή ελαφρά κρεμώδη και πλούσια γεύση! Η ιδανική δυναμωτική σούπα για τον χειμώνα αλλά και για να την σερβίρεται σαν ορεκτικό στο γεύμα σας!
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σιγά-σιγά στο μείγμα που ετοιμάσαμε ζυμώνοντας με το χέρι.Ζυμώνουμε με γρήγορες κινήσεις μέχρι να έχουμε μία ελαστική ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια, ένα γρήγορο ανακάτεμα είναι αρκετό, δεν ταλαιπωρούμε για πολλή ώρα την ζύμη.
Δεν είναι Χριστούγεννα αν δεν φας μελομακάρονα. Είναι παράδοση κάθε χρόνο να φτιάχνουμε στο σπίτι και επειδή φέτος δεν ήθελα με τίποτα να σπάσω αυτό το έθιμο, αλλά και την ευκαιρία να φάω μελομακάρονα, σκέφτηκα να κάνω μερικές δοκιμές ώστε να βρω μία εκδοχή που δεν θα έχει ζάχαρη ή αλεύρι. Το αποτέλεσμα μπορώ να πω ότι με δικαίωσε. Τα αλλιώτικα αυτά μελομακάρονα, έχουν ακριβώς την ίδια γεύση με τα παραδοσιακά. Η μόνη διαφορά τους είναι ότι είναι πιο μαλακά, οπότε αν σας αρέσουν τα μελομακάρονα που είναι πιο μπισκοτένια, η υφή αυτή δεν θα σας ικανοποιήσει.
Τις κόκκινες φακές τις φτιάχναμε πάντα στο σπίτι. Βλέπετε, υπήρχαν καταβολές από Αλεξάνδρεια όπου ήταν συνηθισμένο πιάτο. Ειδικά για τον χειμώνα είναι μία εύκολη σούπα που γίνεται βελουτέ και μπορεί να φτιαχτεί σε διαφορετικές παραλλαγές. Αυτή είναι η πιο απλή εκδοχή τους.
