Υπέροχο, με όλη την σημασία της λέξεως, φαγητό.
Μπορούμε να μην βάλουμε ντομάτα στον κιμά, αλλά ζωμό κοτόπουλο μαζί με 1 κ.γ. κουρκουμά, ένα μικρό ξύλο κανέλας και τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας.
«Γερμανική συνταγή που στην αυθεντική της μορφή είναι σούπα».
Η σάλτσα θα πρέπει να είναι τόση ώστε να κολλάει πάνω στα ζυμαρικά, αφήνοντας μόνο λίγα ίχνη στο πιάτο.