piato-emeras
Αφήνουμε στην άκρη για λίγο την κρεατοφαγία εν όψει Καθαρά Δευτέρας.
Μια εξαιρετική πρόταση για το τραπέζι της μέρας αυτής.
Αν θέλουμε μπορούμε να το απολαύσουμε με ξιφία.
Πριν την σερβίρουμε, θα προσθέσουμε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί χωριάτικο στο πιάτο μας πασπαλισμένη με ελαιόλαδο και τυρί παρμεζάνα.
Αν θέλουμε, πριν την σερβίρουμε, ψιλοκόβουμε σέλινο και πασπαλίζουμε κάθε μερίδα.
Με κόκκους πιπεριού για γαρνιτούρα.
Αν μας αρέσει το σκόρδο, μπορούμε να προσθέσουμε μια σκελίδα ψιλοκομμένη στη μέση.
Αν θέλουμε μπορούμε να απολαύσουμε την συνταγή μας και με καπνιστή πέστροφα.
Το τέλειο finger food μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Μια καταπληκτική συνταγή με φρέσκο θυμάρι, ξύδι μπαλσάμικο και μαυροδάφνη.
