piato-emeras
Σε μόλις 15 λεπτά.
Ένα μικρό ζέσταμα πριν την 25η Μαρτίου.
Απαραίτητη είναι και η βόλτα σε έθνικ καταστήματα τροφίμων για την αγορά των ασιατικών προϊόντων.
Κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, καρότο και φασολάκια φρέσκα συνθέτουν το τέλειο μωσαϊκό υλικών, χρωμάτων και γεύσεων.
Αντί για κουκουνάρι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αμυγδαλόψιχα.
Εναλλακτικά μπορούμε να τα ψήσουμε στην σχάρα του φούρνου.
Και ντρέσινγκ, με ελαιόλαδο, λευκό κρασί, μουστάρδα, φρέσκα ή ξερά μυρωδικά και χοντροσπασμένο μαύρο πιπέρι.
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα των αυγών δύο κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο.
Για πιο δυνατή γεύση, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον άνηθο με μάραθο.
Αφήνουμε τον ζωμό, τα βότανα και το κοτόπουλο να σιγοβράσουν για σχεδόν μια ώρα.
