piato-emeras

Κίτρινα και πράσινα, που μας χαρίζουν ένα υπέροχο πιάτο στην εμφάνιση και πολύ ελαφρύ στην γεύση.
Απαιτεί λίγο παραπάνω χρόνο στην κουζίνα, αλλά αξίζει τον κόπο.
Και τι δεν έχει μέσα! Κολοκυθάκι, αγκινάρα, κουκιά, ντομάτα, αρακά και μαϊντανό. Όλα φρέσκα.